2013年 05月 08日
ずいぶんと前にも紹介したけど、この前うかがって改めて感動したので。 計算したらもう何年もうかがってなかった。 あんまりこってりしたモンは好んで食べなかったオカンが、ここのピザはひとつペロッと食べてました。 まぁでもここに来たらまずは自家製ミネストローネ。 さらっとした優しいスープ勝ちの器にスプーンを入れると、控えめな具材が顔を出す。 豆を含めた野菜やショートパスタと一緒に口に運ぶと、香味野菜とトマトの爽やかな味が広がります。 イタリアンの店で供されるミネストローネとは全く違う。誤解を恐れずに言えば「おつゆ」。 半分ほど飲んだところでリッツを割り入れると、それだけでまた味が変わる。 うまいなぁ。 で、こちらがお待ちかねのピザです。 今回はマッシュルームのピザにしたけど、牡蠣のスモークやアンチョビなんかもあるのでアルコールにもぴったり。 でもなんか味付けがどこか和風なんよなぁ。 乗せてはるのはいたってフツーのチーズみたいなんで、薄手の生地に乗せられてるトマトソースが違うのかなぁ? 結構な量のチーズが乗ってるのに全然くどくないのがすごい。 あまりに感動したのでうっかり牡蠣スモークのピザをお持ち帰りしましたよ(笑) この店が近くになくてよかったわ。 あ、そうそう、ここのスパゲッティ(パスタじゃなくあくまでスパゲッティ)も懐かしい味と食感でかなり美味いです。「喫茶店のイタリアン」のお手本。 Shop Data: TEL 0749-63-8581 滋賀県長浜市神照町912-1 11:00~21:00 水曜定休 駐車場あり
by radi-spa.horie
| 2013-05-08 11:28
| 食べ物&嗜好品
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