2011年 06月 27日
自分ではそんなに意識してたわけじゃなかったけど、このブログ上で紹介してる食べ物の中って「トマト」がやたら多いよね?と指摘があった。 そうやったっけ?と確認したら、確かに他の食材に比べて多いかも。 特にものすご好き、ってわけじゃないけど、まぁキライじゃないしな。 なんて考えただけで、どうしてもカプレーゼが食べたくなるあたり、 やっぱり好きなんかな。 ちょっと小ぶりのトマトが冷蔵庫にいくつか残ってたので、 モツァレラ(最近は安売りとかにもなってていいよね)を買ってきて早速カプレーゼ。 お行儀良く切って並べるのもいいけど、モツァレラの繊維感を最大限に楽しむには「ちぎる」方がいい。 一口大に切ったトマトとちぎったチーズを無造作に盛りつけてオリーブオイルたっぷりとハーブソルトを少々。 口に入れると「モチッ」と「グジュ」のハーモニー。 ああ、美味しおす。 やっぱ好きなんやん(笑) "Karma" by Diffuser
by radi-spa.horie
| 2011-06-27 23:54
| 食べ物&嗜好品
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