2006年 07月 05日
いろんな人が祝ってはくれたんやけど、いわゆる「お誕生日会」みたいのはしてなかったのでようやく今日。そうやねん、ちゃんと形に見えて「お祝い」をしてほしい人間やねん。大勢の人に「今日がホリエの誕生日なんや」ってことを認識して欲しい人間やねん。だから仕事場でサプライズケーキなんて憧れる。ちっちゃい人間ですわ。 とはいえ、好きな神戸の街で過ごす誕生日はえらい豪雨。この前入ってみて気に入ったトアロードの「UZURA」で2時間近く呑んで喰って大満足でした。 希少オリーブオイルとフルーツトマトのシンプルマリネ、宮城牛の炙りカルパッチョ、チーズ3種盛り、モン・サン・ミッシェル産のムール貝のワイン蒸し、パテ・ド・カンパーニュ(「田舎風」な見た目によらず薄味のなかなか上品な味付け。でもガツンと肉の味が味蕾に届くのはさすが。ここの厨房、それなりの年齢の人がいるはずや。若モンに出せる薄味具合じゃないもん)、今朝獲り明石タコのペペロンチーノ、食前酒にサングリア(ここのサングリアがレシピ教えて欲しいくらい美味い!)、ハウスワインの赤、白(ボトルの最後のほうやったし「あとちょっとですけどよかったら残り呑んでください」って置いていってくれたけど、おおかた1杯分あってラッキー)をたいらげた。 で、誕生日プレゼントに「FHB」のダイバーズ。でっかいけどしっくりくるデザインでかっちょえ〜。しかもバンドの調整は「不要な部分をハサミで切り落とす」って不可逆な片道切符。男らし〜い。それでこそダイバーズな割り切りよう。大事にしま〜す。 "Man Next Door" by Massive Attack
by radi-spa.horie
| 2006-07-05 23:12
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