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2017年 05月 30日

誰の成長?

誰の成長?_c0057602_21520402.jpgいや、実はね。
今や切っても切れぬ家族になった虎徹がウチに来たのが去年の今日。
ネコアレルギーのホリエが成り行きとはいえネコを家族にするなんてね。
あれ以来、いろんな人に迷惑をかけつつ、ホリエが本気で泣くほどの心配をかけつつこの1年を駆け抜けよりましたわ。
来た直後は何も口にせず心配させて。

「もしかしてあんたらの仕業ちゃうやろな」
と仏壇に向かってひとりごちたりもしたけれど。














誰の成長?_c0057602_21520490.jpg
まぁなんしかこれからもよろしくな。
来てくれてありがとう。


# by radi-spa.horie | 2017-05-30 22:02 | 日記
2017年 05月 05日

野良犬の話

ちゃんと定年まで勤め上げた人とホリエのようにドロップアウトした人間の「自由を獲得した気分」というのは基本的に違う。
昼間から呑んでると特にそう思う。
ちゃんと「最後まで」責任を果たした人の昼酒は、責任とは無縁の優雅さがある。


# by radi-spa.horie | 2017-05-05 14:50 | 食べ物&嗜好品
2017年 04月 13日

職域のはなし

アーティストという連中は表現手法のひとつとして「何かを作る」という行為を持ってるだけだから放っておいても自己発信する。
でもアルチザンは「何かを作る」ことが人生の全てだったりする人が少なくないので優秀な営業マンやバイヤーに巡り会わないと仕事の大変さが実入りに見合わないことが多いと思う。
そういう人たちを引き合わせるエージェント的な職業って日本は少ないよね。
都市計画や町おこしなんかでガバッと持ってっちゃう人は多いのに。


# by radi-spa.horie | 2017-04-13 00:50 | 仕事
2017年 04月 10日

テレビ東京ドラマスペシャル 【パンセ】

テレビ東京ドラマスペシャル 【パンセ】_c0057602_13394039.jpg

‪ようやく関西でも放送のあったパンセ観た。
ありゃもう作り手側にPerfumeファンの割合高過ぎるわ(笑)Perfumeの評価を高めて次に繋がるようにツイートしないと、なんて声もあったけど、作り手にあれだけ愛される3人はもう既に高く評価された上でオファーされてる。
演技だけの問題じゃない。あの3人が持つ場や間を評価しオファーを送るのはテレビ界だけじゃないはず。
ドラマだけで終わらせられない何かがまだこの先にあるから変に要求なんてせずに、3人からの提示を享受し続けるべきなんだと思う。‬

内容的には大のPerfumeファンである製作陣が、伝えたいメッセージを3人に当て書きしたキャラクターの口を通して言ってもらってる感じ。
あ〜ちゃんの声で綴られる語りも、時々ギクリとさせるのっちの言葉も、フワッと包み込むようなかしゆかのメッセージも、全てがそう。

加えて、普段着っぽい衣装のコーディネートや部屋着の「ありそう感」も全てがPerfume。
3人がジャレてるシーンはかつての「シャンデリアハウス」を思い出した。

いや、それにしてもPerfume愛に溢れたオープニングだったなぁ。

# by radi-spa.horie | 2017-04-10 13:26
2017年 03月 14日

風習

風習_c0057602_13144826.jpg奥さんね、居酒屋の半数ほどかね、まず席につき飲み物を注文すると(店によっては飲み物のオーダーを取りに来る時点で)煮物やお浸しなど手がかからずにすぐ出せるような料理がね、頼んでもいないのに小鉢で出されたりするでしょ。

いわゆる「突き出し」(「付き出し」かと思っていたがどうもこっちらしい)や「お通し」と呼ばれるものなんだけれど。

こちとらね、もうこのトシだから今やあっちこっちで呑んで(笑)変なシステムのお店にも当たっちゃったりしていろんな経験してるからそうそう驚かないんだけれど、店によっちゃとんでもない額の付き出しだったりして、いけしゃあしゃあとレシートに「オトオシ750エン」とか書いてあると「いや、あれに750円かよ」と思っちゃうわけ。

調べてみたらね、店側が(明らかにお酒を呑みにきた客に)「お酒は何をしましょうか?」と尋ねる意味で出すのが「突き出し」、料理が注文されたのちに「ご注文を確かに板場に通しましたよ」という意味で出される「注文した料理を食べる上で口の準備ができる料理」が「お通し」だそうでね。
だから突き出しは勝手に店側がその時にちょちょっと出せるものを出すけどお代は発生しないもの、お通しは料理として出されるものだからお代が発生するもの、ということらしいのよ、どうも。

ま、そういう言葉の違いはともかくね。どうせ正しい意味合いで使ってるとこなんてそうないんだから。

それはそうと、奥さん、あれ必要?
ま、そりゃいいお店でね「ああ、いいなぁ」なんて感じる旬の素材を使ったものが出されるんなら楽しみだけれど、いかにも「出来合いの買ってきたものです」ってポテサラで300円ほども取って「突き出しです」って言われても「席料ですって言うと具合悪いからそう言ってんでしょ?」って思っちゃう。
それこそ「しつらえ」で雰囲気をちゃんと作ってるお高い店なら席料は納得できるんだけれどね、テーブルをちゃんと拭いてもいないような居酒屋でさ、席料くれって言われたら「なんでよ」ってなっちゃうもんね。
そこを「突き出しです」って言っちゃえば何某かのお金になるもんね。

そこが全くもって気に入らない。

特に夜なんて「サービス料」って名前のよく分からないお金を取られてね、そこへ持ってきて食べたくもない料理をお仕着せで出されてしかもお金取られるっちゅーんだから。
って思ってたらそんなことでモメてる事例も少なくないらしくて(笑)「お通しでお金を取られるのはイヤなんですがどうしたらいいですか」なんて相談がネットなんかで取り沙汰されてたりしててね。
それに対してちゃんと「いりません、と断れば料金は発生しません」だの「予約の時にちゃんと確認を」だの面白い答えをね、真面目にしちゃってるわけ。
まぁそれもそれで違う気がするのよね。
呑みに行ってその店のシステムが気に入らなければ、二度とそこへ行かなければいいだけでしょ?
そうやって「自分の好みの店」を見つけるのも「修行」なわけで。
ぐるなびで自分が本当に気に入る店なんて見つかるわけないっちゅーの。

とはいえ、そういうのを一番嫌いそうな若いコがやってる店でも意外に「お通し」の風習がまかり通っててね。
がっかりさせられたりするわけですが。

そうそう、かくいうホリエ亭でもね、ホリエの気まぐれで突き出しを出したり出さなかったりしてましてね。
もちろん「店主の気まぐれ」で出してるもんなんでお代なんていただかないですよ、奥さん。
でもその時の気分や相手によって(もちろん忘れてるだけってこともあるんですが)出したり出さなかったりしてね、お代をいただくより厄介だったりするかもしれませんね(笑)

あ、今度の金曜日、3月17日は月イチのホリエ亭ですよ。
突き出し、欲しいなら欲しいって言ってくださいね。
ある時はお出ししたいので。


# by radi-spa.horie | 2017-03-14 15:15 | 食べ物&嗜好品